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Questi vini vennero definiti dai veneziani Malvasia, ma non si riferivano come ai giorni nostri ad una Le Malvasie erano tra i vini più apprezzati dell’epoca, sempre presenti nelle tavole di tutte le corti (da quella istriana, passando per la malvasia di Candia, la malvasia di Lipari o quella di Bosa, fino ad arrivare alla Malvasia presente nelle Isole Canarie). ponte della Malvasia Vecchia o magari nel sotoportego della Malvasia, a ricordo dei luoghi dove un tempo

del terreno che ha permesso di ritrovare vivo, isolare e replicare il ceppo originario, ovverosia la Malvasia Nel 2018 c'è stata la prima vendemmia e nel 2019 il primo vino, la Malvasia di Milano, Anno I.

I vitigni storicamente coltivati sono la Malvasia Istriana (il vitigno a bacca bianca più diffuso, che esprime vini meno aromatici e più minerali rispetto alle altre malvasie italiane), la Vitovska (il più hipster/alternativo, un incrocio tra malvasia e glera da cui si ottengono bianchi acidi e longevi) e

Malvasia: un diario mediterraneo con il prof. Parma e il fotografo genovese Francesco Zoppi, il racconto del viaggio e la degustazione di cinque malvasie

ettari di vigneto che produce di vini del territorio utilizzando vitigni locali quale la Vitovska, la Malvasia

Oltre al Lambrusco, altre tipologie di vini prodotte con l’IGT Emilia sono ad esempio Malvasia e Grechetto

Polvanera 2019 Polvanera SICILIA Marsala Vergine Riserva VR2506 2006 Florio Zà Tarina Terre Siciliane Malvasia

Friulano naturalmente, ma anche Pinot Bianco, Malvasia e due uve rosse, Merlot e Cabernet Sauvignon

particolarità del suolo vulcanico fa brillare vitigni come l’Aleatico Secco, la Passerina del Frusinate e la Malvasia

Aquila del Torre, un picolit vinificato secco e dal Carso un assemblaggio di tre vitigni tradizionali: malvasia

token da diritto al possessore di ritirare una cassetta di 6 bottiglie di spumante metodo classico di malvasia

di Montefiascone DOC, un ottimo vino bianco a base di Trebbiano e Malvasia.

Salamino, Bombino bianco, Terrano, Famoso, Trebbiano modenese, Lambrusco Maestri, Lambrusco oliva, Malvasia

azienda punta soprattutto sui vitigni tradizionali locali: Tai e Glera, Refosco dal Peduncolo Rosso e Malvasia

Dellafiore coltiva i vitigni della tradizione locale, e quindi, Bonarda, Barbera, Riesling, Malvasia,

Tra i vitigni a bacca bianca sono presenti Greco, Malvasia, Moscato e Chardonnay.

. – MARSALA/TP PANTELLERIA DOC SORA LUNA – 2023 - AZIENDA AGRICOLA BASILE – PANTELLERIA/TP MALVASIA

Niccolò, l’Historical Supertuscan di Castellare di Castellina a base di Sangiovese e Malvasia nera, entrambi

Trieste e termina al confine con la Croazia: è la zona più mediterranea, dove si coltivano soprattutto Malvasia

rosato da Sangiovese e di Vermouth rosso (unica eccezione al nostro proposito iniziale) da Canaiolo e Malvasia