Vini d'Abbazia, in giugno la nuova edizione
- Redazione
- 4 giorni fa
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La quarta edizione si terrà nell’incantevole Abbazia di Fossanova. Un viaggio tra degustazioni, cultura e territorio, alla scoperta della tradizione enologica monastica.
Dal 6 all’8 giugno 2025, l'Abbazia di Fossanova a Priverno (LT) accoglierà la quarta edizione di Vini d’Abbazia, l’evento che celebra la tradizione enologica monastica attraverso storia, cultura e degustazioni d’eccellenza.
Vini d’Abbazia è un viaggio nell’affascinante tradizione enologica di monasteri e abbazie. Tra i protagonisti di questa edizione, l'Abbazia di Novacella, l’Abbazia di Praglia, il monastero di Badia a Passignano degli Antinori e Feudi di San Gregorio con l'Abbazia del Goleto, oltre a importanti realtà francesi e georgiane. (qui sotto l'elenco delle cantine partecipanti).
La manifestazione vedrà tre giorni ricchi di masterclass e conferenze. Non mancheranno i banchi d’assaggio, distribuiti intorno al suggestivo Chiostro dell’Abbazia e, infine, uno Slow Food Village, l’area gastronomica con numerosi stand di produttori e presìdi del grande movimento internazionale.
L'evento, ideato dal giornalista Rocco Tolfa, è organizzato da Strada del vino di Latina, la Cooperativa Taste Roots, l’Associazione Polygonal. Un ringraziamento ai sacerdoti dell’Istituto del Verbo Incarnato che hanno in cura l’Abbazia di Fossanova.
Elenco Cantine partecipanti:
Abbazia di Novacella
Abbazia di Praglia
Abbazia di Santa Maria di Propezzano
Abbazia di Busco – Liasora
Arnaldo Caprai – Viticoltore in Montefalco
Badia a Passignano – Marchesi Antinori
Cantina dei Monaci
Cascina del Monastero – Opera Pia Barolo
Castello di Magione
Abbazia del Goleto – Feudi di San Gregorio
Monastero dei Frati Bianchi di Fivizzano
Monastero di Bose Fraternità di Assisi San Masseo
Monastero dei Santi Gervasio e Protasio
Abbazia di Monte Oliveto Maggiore
Cantina Convento Muri-Gries
Abbazia di Rosazzo – Livio Felluga
San Francesco della Vigna
Abbazia di Santa Maria della Matina
Convento dell'Annunciata di Rovato – Bellavista
Monastero di Santo Stefano Belbo – Beppe Marino
Tenuta Santa Cecilia Croara
Monastero delle Suore Trappiste di Vitorchiano
Monastero di Sabiona – Cantina Valle Isarco
Cantine Cremisan Betlemme
Rete delle Abbazie Francesi “Les Vins d'Abbayes”
Abbaye de Cîteaux – Borgogna
Abbaye de Fontfroide – Linguadoca-Rossiglione
Abbaye de Lérins – Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Abbaye de Morgeot – Borgogna
Abbaye de Valmagne – Linguadoca-Rossiglione
Abbaye des Monges – Linguadoca-Rossiglione
Abbaye du Barroux – Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques – Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Abbaye de Vallières – Valle della Loira
Abbaye de Villers – Vallonia, Belgio
Cellier aux Moines – Champagne-Ardenne
Château de la Tour – Clos de Vougeot – Borgogna
Château des Antonins – Bordeaux
Chartreuse de Valbonne – Rodano-Alpi
Domaine de l’Abbaye du Petit Quincy – Borgogna
Domaine de Bon Augure – Abbaye de Joncels – Linguadoca-Rossiglione
Domaine des Palais – Alvernia-Rodano-Alpi
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