A Genova Cornigliano il festival della birra artigianale con 18 birrifici e 150 birre alla spina.
Si avvicina l'ottava edizione del Genova Beer Festival, la manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali liguri e italiane, organizzata dall’APS Papille Clandestine. L’appuntamento è per venerdì 27 (ore 18-01), sabato 28 (ore 12-01) e domenica 29 settembre (ore 12-22) a Villa Bombrini di Genova Cornigliano (via Muratori 5).
La formula resta quella collaudata e di successo di questi anni: una villa storica con il suo ampio parco ospiterà 18 birrifici artigianali da tutta Italia (e non solo, assicurata una presenza straniera), con 150 birre alla spina, 9 stand gastronomici e tanti laboratori per approfondire il mondo della birra artigianale.
“Il Genova Beer Festival ha al centro la birra artigianale, che da nuova tendenza è diventata un elemento consolidato nelle scelte di molti consumatori. Ci piace però pensare a un festival ancora più ampio, per avvicinare nuovi consumatori appassionati e consapevoli a contatto con i mastri birrai” raccontano gli organizzatori del Genova Beer Festival.
Il risultato è un festival ancora più inclusivo - con proposte gluten free tra le birre e piatti per tutti, anche veg e per celiaci – e sostenibile. Un festival anche a misura di famiglia, con i laboratori dedicati ai bambini che si terranno nei pomeriggi di sabato e domenica. E poi i laboratori di approfondimento e di abbinamento cibo-birra (con i salumi, con i formaggi e con i piatti degli chef genovesi), così come il consolidato appuntamento con gli homebrewer nella giornata di domenica, ma anche la novità del laboratorio yoga e birra (sabato e domenica pomeriggio).
I Birrifici presenti
Liguria: Altavia (Quiliano, SV); Birrificio Finalese (Finale Ligure, SV); Fabbrica della Birra Busalla (Busalla, GE); Maltus Faber (Genova), Nadir (Sanremo, IM), Taverna del Vara (Torza, SP) Birrificio Exuvia (Campo Ligure, GE).
Da fuori Liguria: Birrificio Bondai (Sutrio, UD), Beer in (Portula, BI), Kamun (Predosa, AL) Troll (Vernante, CN) Vetra (Caronno Pertusella, VA) Mastino (Bussolengo, VR) Birra dell'Eremo (Assisi, PG) Hilltop (Bassano Romano, VT) Galway Bay Brewery (Galway, Irlanda)
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