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Metodo Martinotti o metodo Charmat?
Ecco da dove deriva il nome e come avviene il processo di produzione Quando si parla di spumanti spesso si sente dire che alcuni sono...
Paola Marcone
2 apr 2023Tempo di lettura: 2 min


Il Moscato d’Asti a tutto pasto
Rompiamo gli schemi della tradizione e non abbiniamolo solo ai dolci delle feste ma degustiamolo anche con le portate salate Siamo...
Paolo Valente
13 mar 2023Tempo di lettura: 2 min


Dolci di Natale, abbinamenti per non sbagliare
La tradizione gastronomica italiana è ricca di dolci natalizi che possono stimolare la nostra fantasia. Cominciamo con i lievitati:...
Anita Croci
26 dic 2022Tempo di lettura: 2 min
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