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La versatilità del gorgonzola in cucina
Sei chef per sei piatti stellati in cui il formaggio erborinato per eccellenza è protagonista Il gorgonzola è uno dei formaggi italiani...
Paolo Valente
1 mar 2023Tempo di lettura: 2 min


Il Gorgonzola DOP, un volo nel "blu"
Un inconfondibile connubio tra piccantezza erborinata e burrosità che regala grandi abbinamenti col vino. Perdersi tra le sfumature delle...
Maria Rita Olivas
26 gen 2023Tempo di lettura: 4 min
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