Redazione
Champagne, Franciacorta e Trento Doc sono le bollicine più richieste a Natale
Vinarius stila la classifica dei vini più richiesti nel periodo festivo. L’osservatorio privilegiato di Vinarius, l’Associazione delle...
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Paolo Valente
22 nov 2023Tempo di lettura: 2 min
Una nuova classificazione per gli Champagne
Promossa dai piccoli Vigneron vuole aiutare i consumatori nella scelta. Il Syndacat Générale des Vignerons de la Champagne raggruppa i...
Redazione
7 nov 2023Tempo di lettura: 3 min
Champagne Bollinger ottiene la certificazione B Corp
Un nuovo passo nel suo impegno verso le persone, la terra e le sue radici. La Maison Bollinger ha ottenuto la certificazione B Corp, in...
Paolo Valente
24 ott 2023Tempo di lettura: 2 min
Le vendite di Champagne in Italia
La nostra intervista a Luca Cuzziol e Carlo Alberto Sagna su come vanno le vendite di Champagne in Italia. La passione del Bel Paese per...
Enzo Patronelli
12 ott 2023Tempo di lettura: 2 min
Cristal, lo Champagne degli Zar
Basta il nome per evocare atmosfere raffinate di lusso e opulenza. Una vera icona senza tempo di classe ed eccellenza. La Maison Louis...
Redazione
10 ago 2023Tempo di lettura: 2 min
Record di adesioni per la Champagne Experience 2023
Saranno 175 aziende, tra grandi Maison e piccoli vigneron, le protagoniste della VI° edizione di Champagne Experience a Modena il 15 e 16...
Redazione
14 mar 2023Tempo di lettura: 2 min
Champagne for Charity
Grande successo per l’Asta della Mathusalem di Comte de Montaigne autografata dai giocatori di Milan e Inter È stata un vero successo...
Redazione
21 feb 2023Tempo di lettura: 2 min
Torna a ottobre la Champagne Experience
La VI° edizione dell'atteso appuntamento con la più importante manifestazione dedicata allo champagne si terrà il 15 e 16 ottobre nei...
Pasqualino Pietropaolo
25 gen 2023Tempo di lettura: 4 min
Barbera, Champagne e lotta di classe. Buon compleanno Signor G!
Un brindisi a Giorgio Gaber, che chissà cosa penserebbe oggi della Barbera. Questo 25 gennaio avrebbe compiuto 84 anni quel gran genio di...
Paolo Valente
9 gen 2023Tempo di lettura: 2 min
Gli champagne di Besserat De Bellefon
Nel complesso panorama delle Maison della Champagne, Besserat De Bellefon fa dell’arte del vivere bene, il bien vivre, la sua filosofia....
Redazione
31 dic 2022Tempo di lettura: 2 min
Capodanno 2023, 10 bollicine per brindare all'anno nuovo
Spumanti o champagne, metodo classico o charmat, ecco i nostri consigli per festeggiare la notte di San Silvestro con la bottiglia...
Paola Marcone
21 nov 2022Tempo di lettura: 2 min
Il cucchiaino nella bottiglia dello Spumante serve a mantenerlo effervescente?
Secondo il "sapere" popolare inserire un cucchiaino al posto del tappo quando apriamo una bottiglia di bollicine e non la finiamo...
Redazione
27 ott 2022Tempo di lettura: 1 min
Champagne Day: i nostri assaggi alla Modena Champagne Experience
La 5° edizione della manifestazione ha portato a Modena 141 espositori e oltre 6400 visitatori In occasione dello Champagne Day, vi...
Paolo Valente
24 ott 2022Tempo di lettura: 2 min
Mortadella e Lambrusco: unione perfetta
Il goloso salume di Bologna ha bisogno di un frizzante compagno per potersi esprimere al meglio. Era il 24 di ottobre del 1661 quando il...
Redazione
16 mag 2022Tempo di lettura: 2 min
Torna a Modena, in ottobre Champagne Experience 2022
Il 16 e il 17 ottobre 100 Maison e piccoli vigneron si ritrovano per l'appuntamento dedicato allo champagne organizzato da Società...
Paola Marcone
26 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
Flûte, calice o coppa? A ogni bollicina il suo bicchiere
Siamo sicuri di scegliere il calice giusto per gustare al meglio le bollicine? Metodo classico, demi sec, millesimato, metodo Martinotti,...
Denise Oriani
31 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
L'arte di sciabolare una bottiglia di Champagne
I cinque step per un perfetto sabrage per un brindisi con il botto! La tradizione, o forse l'arte, di sciabolare le bottiglie di...
Paola Marcone
13 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Che cos'è il metodo classico
Il metodo classico è un procedimento per ottenere vini spumanti, generalmente complessi e strutturati, grazie alla lunga sosta sui...
Denise Oriani
10 dic 2021Tempo di lettura: 1 min
6 cose che non tutti sanno sullo Champagne
Le curiosità meno conosciute legate alle bollicine più famose nel mondo. Inutile soffermarsi sul fatto che, se non proviene dall’omonima...
Paolo Valente
11 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
Alice Paillard, lo champagne e l’arte dell’assemblaggio
Dalle parole di una grande produttrice tutto l'amore per lo champagne e la sua terra. Alice Paillard dal 2007 affianca suo padre Bruno...
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