Paolo Valente
Johanniter, un vitigno quasi sconosciuto
È un vitigno a bacca bianca, resistente alle malattie, dai profumi freschi ed eleganti. Il Johanniter è uno dei vitigni così detti PIWI...
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Giovanni Tronchin
30 gen 2022Tempo di lettura: 3 min
Zeno Raboso e la sciabolata al pranzo domenicale
Secondo capitolo del nostro romanzo domenicale a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore....
Paolo Valente
28 gen 2022Tempo di lettura: 2 min
Tra le colline della campagna toscana il Buonamico Wine Resort
Nelle immediate vicinanze di Lucca, di fronte al trecentesco borgo di Montecarlo, un resort e una cantina arricchite da opere d'arte...
Giovanni Tronchin
27 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
La nascita del vino: Noè e il diluvio universale
Forse non sapremo mai se sia nato prima l’uovo o la gallina, ma per quanto riguarda il vino ci sentiamo di poter affermare che si tratti...
Paolo Valente
24 gen 2022Tempo di lettura: 2 min
Oltrepò Pavese: padre a figlia alla guida della Pietro Torti
In una zona tra le più vocate dell’Oltrepò Pavese, l’azienda Pietro Torti produce vini dalla forte personalità Moncalvo Versiggia: una...
Giovanni Tronchin
23 gen 2022Tempo di lettura: 3 min
Zeno Raboso, il vino nel sangue!
Primo capitolo del nostro romanzo domenicale a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. In...
Nicoletta Marconi
21 gen 2022Tempo di lettura: 2 min
In Val di Noto alla scoperta del Feudi del Pisciotto Wine Relais
Il fascino della storia siciliana nell'antico feudo settecentesco. È nella meravigliosa Val di Noto, ai margini della Riserva Naturale...
Paolo Valente
20 gen 2022Tempo di lettura: 2 min
Oltrepò Pavese: i vitigni della tradizione secondo Bisi
Dall'estremo lembo orientale dell'Oltrepò, un produttore che fa del rispetto del territorio la sua filosofia di produzione. La voglia di...
Giovanni Tronchin
19 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
Perché in Salento vino si dice “mieru”
Per chi ha origini salentine o semplicemente ha avuto modo di trascorrere una vacanza in quella bellissima zona della Puglia, sicuramente...
Paolo Valente
18 gen 2022Tempo di lettura: 2 min
Montepulciano: un grande rosso del centro Italia
Il montepulciano è un vitigno e nulla ha a che vedere con il Vino Nobile di Montepulciano che è prodotto da uve sangiovese. Questa...
Giovanni Tronchin
17 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
Perché in Veneto si dice “un’ombra de vin”
Sicuramente in molti conoscono l’espressione veneta “un’ombra de vin”, che significa un bicchiere di vino. In Veneto è tuttora...
Nicoletta Marconi
14 gen 2022Tempo di lettura: 2 min
Venissa Wine Resort e Casa Burano, passato e futuro tra le acque della Laguna di Venezia
Sull’isola di Mazzorbo Bisol ha ridato vita all’antico vigneto murato dell'autoctono Dorona in un terroir unico. Quando si parla di...
Redazione
13 gen 2022Tempo di lettura: 2 min
Anteprime vino: riprogrammate Amarone, Toscana e Grandi Langhe
L’aumento dei contagi fa slittare le consuete Anteprime di inizio anno tra marzo e giugno 2022. La situazione pandemica causata dal Covid...
Paolo Valente
12 gen 2022Tempo di lettura: 2 min
Vino e arte: Nittardi e le etichette d'artista
Continua la tradizione: quest'anno è stato Fabrizio Plessi a realizzare l’etichetta e la carta che avvolge la bottiglia del Chianti...
Paolo Valente
7 gen 2022Tempo di lettura: 2 min
Il ricordo di Franco Ziliani e Lino Maga, due grandi del vino
Il mondo del vino piange due grandi personalità, il grande enologo di Berlucchi che ha inventato la Franciacorta e il tenace vignaiolo...
Denise Oriani
31 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
L'arte di sciabolare una bottiglia di Champagne
I cinque step per un perfetto sabrage per un brindisi con il botto! La tradizione, o forse l'arte, di sciabolare le bottiglie di...
Paolo Valente
18 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
L'eleganza della Vernaccia di San Gimignano
Uno dei vitigni a bacca bianca più interessanti della Toscana. Il suo territorio di elezione e dal quale prende il nome, San Gimignano, è...
Raffaele Cumani
17 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Matelica vs Jesi: sfida al vertice sul verdicchio.
Monacesca e Villa Bucci, i campioni del grande bianco delle Marche a confronto. Ampelio Bucci e Aldo Cifola, per chi non li conoscesse,...
Denise Oriani
16 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Terre dell’Angelo, i vini che parlano del Matese
Un progetto fortemente territoriale finalizzato alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni Terre dell’Angelo è un progetto...
Giovanni Tronchin
15 dic 2021Tempo di lettura: 1 min
Perché si dice “il vino fa sangue”
Sarà sicuramente capitato a molti di sentire in occasioni conviviali l’espressione “il vino fa sangue”, oppure “fa buon sangue”. Spesso...
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