Maria Rita Olivas
La Robiola di Roccaverano DOP, un grande formaggio dalle Langhe astigiane
Focus su un meraviglioso formaggio che, in qualunque periodo della sua stagionatura, regala suggestive sensazioni e affascinanti...
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Giovanni Tronchin
3 apr 2022Tempo di lettura: 4 min
Zeno Raboso, il volo a Cagliari e la scoperta del Torbato.
Undicesimo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (capitolo...
Anita Croci
1 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
Vinifera, una mostra mercato da raccontare
Artigianalità e legame con il territorio, questi sono i vini di Vinifera. Varrebbero tutti un racconto. Noi, per ora, ci limitiamo a...
PIWI Lombardia
29 mar 2022Tempo di lettura: 1 min
Dellafiore, in Oltrepò Pavese non solo PIWI
L’azienda oltrepadana unisce tradizione e innovazione coltivando sia vitigni locali che vitigni resistenti Da quattro generazioni...
Paolo Valente
28 mar 2022Tempo di lettura: 1 min
Bronner: aromaticità e freschezza
Miele, limone e frutti esotici ne caratterizzano l'olfatto. Tra le varietà a bacca bianca dei, così detti, vitigni PIWI (acronimo del...
Giovanni Tronchin
26 mar 2022Tempo di lettura: 3 min
Poesia e vino: Carducci, un instancabile bevitore
Il grande poeta italiano, Premio Nobel per la letteratura, ci racconta un grande amore per il vino. La striscia di terra del livornese...
Raffaele Cumani
25 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Alto Adige e viticoltura eroica, i nostri assaggi della linea Aristos di Cantina Valle Isarco
I vini dell'annata 2020, firmati dall'enologo Riccardo Cotarella, tra cielo e terra. "Aristos" in greco antico significa “il migliore”....
Paolo Valente
24 mar 2022Tempo di lettura: 1 min
Live Wine: i nostri assaggi
Abbiamo visitato il Salone Internazionale del Vino Artigianale a Milano ed ecco i 5 vini che, tra quelli degustati, ci hanno convinto di...
Anita Croci
23 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Franco Battiato, dall’Etna ai viaggi interstellari
La forza della natura e delle tradizioni culturali rendono quello etneo un paesaggio molto più che esteriore, cui l’artista ha dedicato...
Giovanni Tronchin
20 mar 2022Tempo di lettura: 4 min
Zeno Raboso e il giro a Bacari
Nono capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (capitolo...
Paolo Valente
19 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Vini d’Abruzzo: verso la semplificazione delle denominazioni
Il processo, iniziato dal consorzio nel 2018, ha ricevuto l’approvazione del Comitato Nazionale Vini. In Italia si è assistito, nel corso...
Paolo Valente
16 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Marzemino, il rosso della Vallagarina
Un vitigno antico dal fascino moderno Il marzemino è un vitigno a bacca rossa dalle origini lontane anche se incerte. Sono diverse le...
Pasqualino Pietropaolo
15 mar 2022Tempo di lettura: 3 min
Duino Aurisina è la "Città del Vino 2022"
Tutto quello che avreste voluto sapere sui vini del Carso (ma non avete mai osato chiedere). Alzi la mano chi conosce Duino Aurisina,...
Paolo Valente
14 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Gozzi: una cantina fedele a tradizioni e territorio
Nel basso Garda mantovano la coltivazione della vite ha origini antiche La Cantina Gozzi di Monzambano, nel mantovano, nasce negli anni...
Anita Croci
13 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Lambrusco & pop corn, buon compleanno Ligabue
Il rocker di Correggio oggi compie 62 anni e per festeggiare non potrà mancare il vino emiliano per eccellenza: il Lambrusco In casa si...
Giovanni Tronchin
12 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Vino e letteratura: D’Annunzio, l’astemio
Il Vate non amava il vino, che compare però nella sua opera Gabriele D’Annunzio citava spesso una frase del poeta greco antico Pindaro,...
Giovanni Tronchin
11 mar 2022Tempo di lettura: 4 min
Zeno Raboso e la viticoltura eroica
Ottavo capitolo del nostro romanzo a puntate dedicato alla vita e alla formazione enologica di un lavoratore e bevitore. (capitolo...
Anita Croci
10 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
A maggio il primo tour italiano dell’Associazione PIWI Lombardia
Zenomag racconterà come media partner il tour di PIWI Lombardia per far conoscere le varietà di vite resistenti alle malattie fungine e...
Giovanni Tronchin
9 mar 2022Tempo di lettura: 1 min
Alle origini del Raboso Piave
Un interessante autoctono veneto diffuso soprattutto nel trevigiano Il Raboso Piave è un vitigno autoctono a bacca nera della provincia...
Paola Marcone
8 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Donne, vino e 8 marzo. L'esperienza dell’Associazione “Donne del Vino”
900 professioniste di diversi settori dell’universo vino: produttrici, ristoratrici, sommelier, enologhe, giornaliste e comunicatrici....
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